跳到正文
饭菜菜
快手鸡蛋火腿三明治成品图

快手鸡蛋火腿三明治

这款三明治用吐司、鸡蛋和火腿简单煎制而成,口感外焦里嫩,搭配黄瓜更加清爽。做法省时省力,提前做好放冰箱,第二天微波炉加热即可享用,非常适合忙碌的早晨作为早餐。

难度
简单
用时
10分钟
份量
1 人份

发布于 · 2 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:把火腿肠放进锅里稍微煎一煎,其实不煎直接吃也可以,但煎过之后吃起来会更香。

    快手鸡蛋火腿三明治 第 1 步
  2. 第 2 步:接着打入2个鸡蛋,再根据喜好放入半根或更少切好的黄瓜,加黄瓜能让口感更清爽解腻。

    快手鸡蛋火腿三明治 第 2 步
  3. 第 3 步:趁着鸡蛋还没完全熟透、表面还有黏性的时候,赶紧把1片吐司盖在蛋液上压紧。

    快手鸡蛋火腿三明治 第 3 步
  4. 第 4 步:等到底部定型后翻个面继续煎一会儿,让吐司表面带点微微焦脆的感觉更好吃。

    快手鸡蛋火腿三明治 第 4 步
  5. 第 5 步:煎好后把三明治对折起来,这样形状更方便第二天直接拿在手里吃。

    快手鸡蛋火腿三明治 第 5 步
  6. 第 6 步:做好后用保鲜膜包好放进冰箱冷藏,第二天早上拿出来用微波炉加热1分钟就能直接享用了。

    快手鸡蛋火腿三明治 第 6 步

小贴士

火腿肠提前煎一下口感更香脆;吐司盖上去时要趁鸡蛋未完全凝固,这样粘合得更牢。做好的三明治冷藏保存,吃之前用微波炉加热1分钟即可恢复松软口感。