柠香蒜煎大虾

做法步骤

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   第 1 步：把大虾放在流动的水下解冻并洗净，用刀在虾背上划开备用。

   
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   第 2 步：将1个柠檬备好，给虾肉表面切上几刀，这样煎的时候不容易打卷。

   
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   第 3 步：锅烧热后倒入适量油，转中火放入2只大虾慢慢煎制。

   
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   第 4 步：等虾肉表面煎到微微发黄焦香时，撒入若干海盐黑胡椒，再挤些柠檬汁提味，翻拌均匀就能盛盘了。