鹿茸菇炒五花肉

做法步骤

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   第 1 步：把五花肉下锅煸出油脂，多余的油可以舀出来留着炒青菜。接着放入几片大蒜和适量葱段爆香，再加适量蚝油和适量生抽翻炒出酱香味，最后倒入提前泡发好的鹿茸菇一起翻炒均匀。

   
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   第 2 步：为了让食材更好地吸收味道，往锅里加一碗水盖上锅盖焖煮，这一步没有拍照，焖到汤汁慢慢收浓即可。

   
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   第 3 步：等锅里咕嘟咕嘟冒泡后，转大火把汤汁收浓就可以出锅了，这道菜做法方便又超级下饭。