韭菜藕条炒牛肉

做法步骤

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   第 1 步：莲藕切成细条，韭菜切成长段，牛肉用老抽抓匀腌制片刻，干辣椒和大葱分别切丝备用。

   
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   第 2 步：锅烧热倒油，放入腌好的牛肉翻炒至变色，接着加入干辣椒丝和葱丝一起炒出香味。

   
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   第 3 步：倒入藕条翻炒至断生，注意别炒太久，以免影响脆爽的口感。

   
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   第 4 步：最后放入韭菜段快速翻炒，只需加适量盐调味即可出锅。

   
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   第 5 步：装盘上桌，趁热享用这道鲜香爽口的家常菜。