家常下饭菜合集

做法步骤

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   第 1 步：先来做一道油焖大虾，将虾处理干净后入锅煎至变色，加调料焖煮收汁即可。

   
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   第 2 步：接着准备鱼香茄子，茄子切条过油或干煸变软，再调入鱼香汁翻炒均匀出锅。

   
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   第 3 步：爆炒头菜讲究大火快炒，头菜切好后下锅迅速翻炒断生，保持爽脆口感。

   
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   第 4 步：辣椒炒肉是经典的开胃菜，五花肉煸出油脂后加入辣椒同炒，香辣下饭。

   
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   第 5 步：金枪鱼鸡蛋沙拉做法简单，将煮熟切块的鸡蛋与金枪鱼混合，拌入喜欢的酱汁即可。

   
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   第 6 步：肉沫蒜薹需要先将肉沫炒散变色，再加入切段的蒜薹一起翻炒至熟透。

   
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   第 7 步：土豆炖牛肉比较费时，牛肉焯水后小火慢炖至软烂，最后放入土豆块炖熟收汁。

   
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   第 8 步：洋葱炒肉香气浓郁，洋葱切丝与腌好的肉片一同下锅大火快速滑炒成熟。

   
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   第 9 步：番茄菜花酸甜可口，番茄炒出红汤后，倒入掰好的菜花翻炒焖煮至入味。

   
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    第 10 步：肉沫平菇鲜香嫩滑，平菇撕成小朵，和炒香的肉沫一起翻炒，调味后盛出。

    
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    第 11 步：五花肉炒酸菜十分解腻，五花肉片煸出油脂，下入酸菜充分翻炒吸收肉香。

    
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    第 12 步：最后做一道肉沫豆腐，豆腐切块轻煎定型，铺上炒好的肉沫稍微炖煮让其吸满汤汁。