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饭菜菜
面包机全麦吐司成品图

主食

面包机全麦吐司

这款全麦吐司口感蓬松暄软,麦香浓郁,低卡又饱腹。制作过程非常简单,只需把食材丢进面包机就能搞定,特别适合减脂期作为早餐主食,搭配牛奶或豆浆营养又健康。

难度
简单
用时
2小时40分钟
份量
4 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 酵母粉 5克
  • 糖 20克
  • 盐 3克

做法步骤

  1. 第 1 步:按照先液体后粉类的顺序,把所有食材依次倒进面包桶里,注意盐和糖分别放在对角线两端。

    面包机全麦吐司 第 1 步
  2. 第 2 步:根据自家面包机的功能菜单,选好全麦面包模式启动就行,接下来不用管它了。

    面包机全麦吐司 第 2 步
  3. 第 3 步:等待2小时40分钟,面包就烘烤完成了。

    面包机全麦吐司 第 3 步
  4. 第 4 步:把面包桶取出来,将烤好的吐司倒出,侧躺着放凉。

    面包机全麦吐司 第 4 步
  5. 第 5 步:等吐司彻底晾凉之后再切片,装进密封袋或保鲜盒里保存。

    面包机全麦吐司 第 5 步
  6. 第 6 步:做好的全麦吐司非常蓬松柔软,健康好吃无负担。

    面包机全麦吐司 第 6 步

小贴士

盐和糖要分开放在面包桶对角线位置,避免直接接触酵母影响发酵。不同品牌面粉吸水性有差异,第一次做可以预留10克左右的水,视面团状态再决定是否加完。切好的面包如果吃不完,建议密封后冷冻保存,吃之前复烤一下口感更好。