用料
主料
- 热米饭 400g
辅料
调料
- 伊利黄油 1粒
- 盐 4g
- 沙拉酱 10g
做法步骤
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第 1 步:把400g热米饭盛入碗中,加入1粒黄油、60g火腿肠碎、4片切碎的即食海苔、4g盐和10g沙拉酱,充分拌匀后晾到不烫手的温度。
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第 2 步:每次取50g拌好的米饭压扁,中间放入适量金枪鱼沙拉馅(用金枪鱼罐头加沙拉酱拌匀即可)和肉松,收口搓成圆球状,也可以按个人口味换其他馅料。
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第 3 步:将芝士片切成四等份的小块,分别盖在每个饭团的顶部。
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第 4 步:把饭团放进空气炸锅,设置180度烤10分钟。
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第 5 步:烤好后取出,在表面挤上沙拉酱和番茄酱来区分不同口味,装盘后即可享用。
小贴士
包饭团时手上沾点清水防粘,捏出来的形状更圆润好看。里面的馅料可以根据喜好随意替换,比如换成玉米粒、培根碎都很搭。刚出锅趁热吃口感最佳,放凉后芝士会变硬。