快手炒荞麦面

做法步骤

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   第 1 步：按照荞麦面包装袋上标注的时间把面条煮熟，煮面的同时准备配菜，从蔬菜和蛋白质食材里各挑一种切好备用。

   
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   第 2 步：平底锅里倒少许油，如果用虾仁就开背后下锅煎熟；想味道更丰富可以先放点洋葱碎爆香。虾煎到半熟时加入选好的蔬菜和午餐肉（减脂的话午餐肉放1片就行）一起翻炒，等食材炒出一点汤汁后，把煮好的荞麦面捞进锅里。

   
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   第 3 步：取适量生抽、蚝油、黑胡椒加一点清水调成料汁，倒入锅中翻炒均匀，等汤汁收干即可盛盘享用。