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饭菜菜
牛奶炒年糕成品图

主食

牛奶炒年糕

这道炒年糕用牛奶打底,搭配韩式辣酱、咖喱粉和番茄酱调出的复合酱汁,口感浓郁黏糊,奶香与微辣交织。午餐肉和宽粉让整道菜分量十足,适合两人当作一顿丰盛的主食或夜宵享用。

难度
简单
用时
30分钟
份量
2 人份

发布于 · 2 人看过

用料

主料

  • 年糕 一袋
  • 火锅宽粉(湿) 一袋

辅料

调料

  • 牛奶 适量
  • 干酪粉 适量
  • 奶油奶酪 半勺

做法步骤

  1. 第 1 步:炒好后盛出装盘,表面撒上欧芹碎和海盐点缀即可享用。

    牛奶炒年糕 第 1 步

小贴士

这个做法汤汁偏少、口感黏糊,如果喜欢带点汤,可以缩短煮制时间。食材分量是双人份,吃起来挺管饱的。建议年糕提前用水泡软,这样更容易入味且不易粘锅。