番茄鸡蛋牛肉荞麦面

做法步骤

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   第 1 步：准备好配料干净的有机纯荞麦面。

   
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   第 2 步：冷冻过的番茄用水轻轻一冲就能剥掉外皮，而且下锅后更容易炒出沙。

   
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   第 3 步：锅中加凉水，直接放入有机荞麦面开始煮。

   
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   第 4 步：水烧开后继续煮4到6分钟，直到面条里没有硬芯即可。

   
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   第 5 步：面条煮好后捞出，过一遍凉水沥干。

   
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   第 6 步：把2个鸡蛋打散炒成滑嫩的鸡蛋块，盛出来放一旁备用。

   
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   第 7 步：锅里接着炒冷冻番茄，很快就能炒出浓稠起沙的番茄汁。

   
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   第 8 步：在炒好的浓郁番茄汁上铺好滑蛋和炖好的牛肋条。

   
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   第 9 步：将过好凉水的荞麦面盛入碗中。

   
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    第 10 步：把做好的牛肉番茄鸡蛋汤汁浇淋在面上。

    
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    第 11 步：拌匀后即可享用，浓郁番茄汁、软嫩滑蛋与软烂入味的牛肋条裹满每一根面条，低脂又满足。