番茄炒鸡蛋

做法步骤

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   第 1 步：把3个鸡蛋磕入碗中，充分搅打均匀备用。

   
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   第 2 步：锅中倒油烧热，倒入蛋液煎至定型成块后盛出。

   
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   第 3 步：2个番茄切块下锅，中火翻炒直到变软出沙。

   
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   第 4 步：往锅里加入少许盐、少许糖以及少许番茄酱调味拌匀。

   
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   第 5 步：把之前煎好的鸡蛋倒回锅中翻匀，最后淋一点水淀粉勾薄芡收汁。

   
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   第 6 步：关火装盘，表面撒些葱花点缀即可享用。