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饭菜菜
清炒土豆成品图

清炒土豆

一道极简的家常素菜，只用一个土豆就能搞定。口感清爽，做法快手，适合日常佐餐或作为简单的配菜，老少皆宜。

难度
简单
用时
15分钟
份量
1 人份

发布于 · 1 人看过

用料

主料

做法步骤

  1. 第 1 步：把1个土豆去皮切成合适的形状，放入锅中翻炒至完全熟透即可出锅。

小贴士

土豆切好后可以用清水冲洗一下表面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。全程保持中大火快炒，能让土豆熟透的同时保留一点脆感。