盐炒鸡蛋

这道菜只用鸡蛋和盐，做法极其简单，几分钟就能出锅。口感咸鲜嫩滑，原汁原味，非常适合赶时间的早晨或需要快速上菜的场合，老人和孩子都能轻松享用。

难度: 简单
用时: 5分钟
份量: 1 人份

发布于 2026年10月10日 · 2 人看过

用料

主料

鸡蛋

调料

盐

做法步骤

第 1 步：准备适量花生米备用。

小贴士

打蛋液时可以加少许温水，炒出来的鸡蛋会更加蓬松软嫩。全程建议用中小火，避免大火把鸡蛋炒老发硬。