首页/ 热菜/ 干煎梅子排骨 热菜 干煎梅子排骨 这道干煎梅子排骨外焦里嫩,咸鲜中带着微甜和蒜香,辣度可以根据喜好调整。做法简单快手,无论是搭配米饭做正餐下饭菜,还是夹在早餐里吃都非常合适。 难度 中等 用时 30分钟 份量 2 人份 #热菜 #煎 #咸鲜 #家常 #下饭菜 发布于 2026年10月9日 · 5 人看过 用料 辅料 蒜 干辣椒 青椒 调料 盐 白糖 做法步骤 1 第 1 步:准备好蒜、盐、干辣椒、青椒和白糖等食材,将排骨进行干煎处理。 2 第 2 步:做好的排骨用来搭配早餐食用也非常不错。 3 第 3 步:当然这道菜同样十分下饭,盛盘后即可享用。 小贴士 干煎排骨时火候不宜太大,中小火慢煎能让肉质更酥香且不易焦糊。白糖用量可根据个人口味增减,喜欢酸甜风味可出锅前淋少许醋提味。