葱香肉松咸蛋黄丹波面包

做法步骤

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   第 1 步：将全麦面粉、泡打粉、盐、黑胡椒和孜然倒进盆里，混合均匀。

   
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   第 2 步：加入室温软化好的黄油，用手把黄油和干粉捏匀。

   
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   第 3 步：一直捏到黄油完全融入面粉，呈现粗颗粒的状态就行。

   
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   第 4 步：接着倒入牛奶，简单拌匀。

   
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   第 5 步：注意千万别揉面，否则容易起筋变成普通面包的口感。只需用手翻拌并掐断面团，直到看不见干粉即可。

   
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   第 6 步：把肉松、咸蛋黄和切碎的小葱加进去，轻轻拌匀就好，同样不要揉。

   
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   第 7 步：在面团表面按入一些熟南瓜粒（生南瓜用微波炉高火加热3分钟就能熟），这步主要是为了好看，不加也没关系。

   
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   第 8 步：把面团整理成圆形，表面撒上一层薄粉，放在一旁静置15分钟。

   
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   第 9 步：静置的同时把烤箱预热到220度，然后放进去用220度烤18分钟，出炉后稍微放凉即可切块享用。