懒人水煮荷包蛋

做法步骤

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   第 1 步：锅里加水烧开，然后立刻关掉火源。

   
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   第 2 步：等火完全熄灭后，把1个鸡蛋轻轻打入热水中。

   
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   第 3 步：盖好锅盖焖8分钟，这样出来就是全熟的；要是想吃溏心蛋，就适当缩短一点时间。这时候可以去忙别的事，定个闹钟提醒就行。如果发现想要全熟但水温不够，可以在几分钟后开最小火稍微加热一下，在水再次沸腾前关掉即可。

   
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   第 4 步：时间到了把鸡蛋捞出来装盘，形状圆润饱满，看着就很诱人。

   
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   第 5 步：做好的溏心蛋拿来配方便面或者汤面，味道特别好，赶紧趁热享用吧。