虾仁披萨

做法步骤

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   第 1 步：把所有需要用到的食材都准备好。

   
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   第 2 步：虾去掉头和壳，开背挑出虾线，加1勺料酒和2克白胡椒粉腌一会儿，烤之前拿厨房纸把表面水分擦干；圣女果洗干净切成片备用。

   
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   第 3 步：取1张麦西恩卷饼，在上面均匀抹上2勺披萨酱，换成番茄酱也可以。

   
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   第 4 步：在酱料上面撒一层适量的马苏里拉奶酪。

   
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   第 5 步：把处理好的10只虾仁和切好的5个圣女果片摆在奶酪上。

   
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   第 6 步：接着再盖一层适量的马苏里拉奶酪，奶酪多放一些烤出来口感更好。

   
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   第 7 步：最后摘几片罗勒叶放上去点缀，没有的话不放也行，或者用青椒代替来增加一点绿色。

   
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   第 8 步：放进提前预热好的烤箱中上层，选烘烤模式200度烤13-15分钟，看到表面的马苏里拉奶酪融化并微微焦黄就可以出炉了。

   
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   第 9 步：烤好后趁热切开，能拉出很长的奶酪丝，赶紧享用吧。