烤箱版盐焗大虾

做法步骤

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   第 1 步：将半斤虾清洗干净，剪掉虾须，再用厨房纸巾把表面水分彻底吸干备用。

   
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   第 2 步：在烤盘底部铺上半包粗盐，把擦干的虾整齐地摆放在盐层上面。

   
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   第 3 步：把剩下的半包粗盐倒进去，完全覆盖住虾身。

   
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   第 4 步：表面可以摆上1个柠檬切成的片和1根迷迭香来增添风味。送入烤箱中层，温度设定210度，根据虾的大小烤15-20分钟。

   
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   第 5 步：烤好后从烤箱取出，插上新鲜的迷迭香稍微装饰一下即可上桌。

   
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   第 6 步：做出来的虾肉紧实弹牙又入味，口感完全不输传统炒盐的做法。