奶香雪花酥

做法步骤

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   第 1 步：把需要的各种食材提前称量备好。

   
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   第 2 步：锅里加少许花生油，将花生下锅炒熟（如果不用花生，这一步可跳过）。

   
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   第 3 步：花生炒好后去掉外皮（若用的不是花生，前面这2个步骤都不用做）。

   
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   第 4 步：取一口不粘锅，放入黄油加热至完全融化，推荐使用不粘锅防粘。

   
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   第 5 步：黄油化开后马上倒入棉花糖，开小火不停搅拌至融化。

   
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   第 6 步：接着加入150克奶粉拌匀（总共200克奶粉，这里先用150克，剩下的50克留到最后用）。

   
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   第 7 步：把准备好的坚果倒进锅里搅拌均匀。

   
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   第 8 步：再放入饼干和蔓越莓干继续翻拌（也可以根据喜好加芒果干等果干）。

   
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   第 9 步：拌匀后像揉面团一样反复折叠揉压雪花酥。容器底部铺一张油纸，把糖团放进去压平整形，静置半小时左右（如果糖已经变硬定型就不用等了）。

   
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    第 10 步：等雪花酥彻底定型后，用刀切成大小均匀的小块。

    
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    第 11 步：最后在表面均匀撒上剩余的50克奶粉即可。这个配方一次能做3斤，全家都够吃。