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饭菜菜
微波炉葱油拌面成品图

微波炉葱油拌面

这道葱油拌面用微波炉就能搞定,省去了看火煮面的麻烦。面条筋道,裹满咸甜鲜香的葱油汁,几分钟就能吃上,特别适合赶时间的早晨或不想开火的懒人时刻。

难度
简单
用时
10分钟
份量
1 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

  • 干面团

辅料

调料

  • 油
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖

做法步骤

  1. 第 1 步:准备好干面团。

    微波炉葱油拌面 第 1 步
  2. 第 2 步:把干面团拆开放进碗里,倒入开水,水量要没过面团。

    微波炉葱油拌面 第 2 步
  3. 第 3 步:静置十几秒后用筷子把面条挑散,接着放入加了水的微波炉蒸笼里。

    微波炉葱油拌面 第 3 步
  4. 第 4 步:盖上盖子,把蒸笼放进微波炉中。

    微波炉葱油拌面 第 4 步
  5. 第 5 步:选择高火加热3到4分钟。

    微波炉葱油拌面 第 5 步
  6. 第 6 步:取出后倒掉水分,可以用凉白开冲一下面条(也可以省略这步直接拌),淋入葱油汁拌匀即可享用。早上吃怕油腻的话,可以搭配一碟糟卤毛豆一起食用。

    微波炉葱油拌面 第 6 步

小贴士

如果没有微波炉蒸笼,可以用深碗加盖留缝代替。葱油汁可以一次多熬些冷藏保存,随吃随取更方便。拌面时趁热操作,面条更容易入味且不易粘连。