首页/ 全部菜谱/ 黄油煎吐司 黄油煎吐司 这道黄油煎吐司外酥里软,奶香和蛋香交织,口感松软香甜。做法简单快捷,特别适合时间紧张的早晨,几分钟就能搞定一份元气满满的早餐。 难度 简单 用时 15分钟 份量 2 人份 #煎 #早餐 #家常 发布于 2026年10月19日 · 0 人看过 用料 主料 吐司 4片 辅料 牛奶 100g 鸡蛋 1个 调料 黄油 20g 做法步骤 1 第 1 步:准备好4片吐司、20g黄油、100g牛奶和1个鸡蛋。 2 第 2 步:将1个鸡蛋打进100g牛奶中搅打均匀,接着把吐司放进蛋奶液里,让正反两面都吸饱水分后捞出备用。 3 第 3 步:平底锅烧热后放入10g黄油,等黄油完全化开,就把2片泡好的吐司下锅,每面各煎1分钟,直到表面变成金黄色就能出锅了。剩下的吐司按同样方法煎完即可。 小贴士 如果不想用平底锅,也可以把泡好蛋液的吐司放进空气炸锅或烤箱烤制。出锅后撒上白糖、蓝莓或芝士碎,风味更佳。煎的时候注意火候,中小火慢煎不容易焦糊。