清炒豇豆

做法步骤

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   第 1 步：把豇豆掐掉两头，掰成小段，用清水冲洗干净备用。

   
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   第 2 步：炒锅里倒油烧热，下入豇豆段翻炒2-3分钟。

   
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   第 3 步：往锅里添些清水，转中小火继续煮6-7分钟，等水分基本收干、豇豆变得软糯即可。

   
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   第 4 步：撒入适量的盐、糖和味精，快速翻炒均匀调好味道。

   
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   第 5 步：关火盛盘，鲜香软糯的豇豆就做好了，配米饭吃非常香。