茭白炒牛肉

做法步骤

1. 1

   第 1 步：这道菜非常受欢迎，建议食材用量可以准备得充裕一些，以免不够吃。

   
2. 2

   第 2 步：成菜滋味浓郁鲜美，用来搭配米饭特别合适。

   
3. 3

   第 3 步：牛肉和茭白的口感都十分柔嫩，味道鲜香十足。

   
4. 4

   第 4 步：将茭白、牛里脊洗净切好，葱切段，蒜切片，小米椒切圈，起锅烧油先滑炒牛肉至变色盛出，再爆香葱蒜和小米椒，放入茭白翻炒断生，最后倒回牛肉一起炒匀调味即可出锅。