蒜香橄榄油煎虾

做法步骤

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   第 1 步：把3只黑虎虾从背部剖开去掉虾线，撒上黑胡椒粉和适量盐拌匀，腌制10分钟让其入味。

   
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   第 2 步：不粘锅开小火预热，锅底刷上少量橄榄油。将腌好的虾开口那一面朝下放入锅中，在锅边摆入3瓣切好的大蒜片和少许新鲜迷迭香，再淋一点橄榄油慢慢煎出香味。等虾两面都煎到变红卷曲后，最后再滴少许橄榄油即可关火盛出。

   
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   第 3 步：把煎好的大虾整齐地码放在盘中，趁热享用这道蒜香四溢的美味。

   
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   第 4 步：这道菜食材简单、营养健康，搭配面包做早餐或是端上餐桌招待客人都很体面。