微波炉豆乳蛋糕

做法步骤

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   第 1 步：准备一个干净的小碗，把1袋甜豆浆粉倒进去。

   
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   第 2 步：接着往碗里打入1个鸡蛋，加入5-8毫升牛奶和2滴白醋，充分搅拌均匀直到没有颗粒、质地顺滑。如果感觉面糊偏干，可以适量加一点水调整。

   
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   第 3 步：将搅好的面糊转移到另一个小碗中，按喜好撒入适量坚果、葡萄干和蓝莓干，最后表面点缀一撮黑芝麻。

   
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   第 4 步：把小碗放进微波炉，设置高火加热1分50秒或者2分钟，注意碗上不需要盖东西，时间到了直接取出。

   
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   第 5 步：做好的蛋糕趁热享用即可，口感绵软香甜，掰开能看到里面布满均匀的蜂窝组织。