家庭版部队锅

做法步骤

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   第 1 步：把韩式酸辣酱三大勺、白糖一大勺、料酒一大勺和蚝油一大勺倒进碗里搅匀，调成酱汁放一旁备用。

   
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   第 2 步：香菇洗干净后切块，或者在表面打花刀方便入味；老豆腐切成块状；午餐肉切片；半个圆葱切成丝，三瓣大蒜拍碎备用。

   
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   第 3 步：白菜叶和油菜用水冲洗干净，沥干水分待用。

   
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   第 4 步：准备适量喜欢的各式火锅丸子。

   
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   第 5 步：取适量肥牛卷或手切牛肉片备好。

   
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   第 6 步：锅里倒入适量花生油烧热，下入圆葱丝和蒜末爆出香味。

   
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   第 7 步：把处理好的各种食材整齐码放进锅中，加水没过所有食材。

   
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   第 8 步：接着铺上牛肉片和肥牛卷，将之前调好的酱汁倒进去。

   
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   第 9 步：大火把汤汁煮开。

   
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    第 10 步：放入一份火锅面，面上撒适量芝士片或奶酪碎，中间打入一个鸡蛋。

    
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    第 11 步：等锅里食材全部煮熟后，撒上海苔碎和白芝麻点缀，趁热盛出享用即可。