清炒冰草

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把600克冰草洗净备用，2瓣大蒜切成薄片，2个干辣椒切成小段。

   
2. 2

   第 2 步：炒锅里倒适量食用油，放入蒜片和干辣椒段，小火炸出香味。

   
3. 3

   第 3 步：倒入冰草，转大火快速翻炒，炒到冰草变软。

   
4. 4

   第 4 步：撒入1克盐和1克白胡椒粉，简单翻拌几下就关火盛出。

   
5. 5

   第 5 步：炒好的冰草茎秆爽脆、叶片滑嫩，吃起来十分清爽可口。

   
6. 6

   第 6 步：装盘趁热享用即可，喜欢清淡口味的朋友不妨一试。